Ñame con bacalao - definizione. Che cos'è Ñame con bacalao
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Cosa (chi) è Ñame con bacalao - definizione


Bacalao en salazón         
  • Corte de diversas rodajas de bacalao en salazón.
  • Operación habitual de ''remojo'' (desalado) en los salazones.
  • Existen tiendas de venta especializada en algunos países.
  • Tiras de bacalao salado seco.
El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón). Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses.
aceite de hígado de bacalao         
  • Anuncio de aceite de hígado de bacalao de 1923
  • Niños tomando aceite de hígado de bacalao en 1944
term. comp.
El que fluye naturalmente del hígado extraído del abadejo. Se utiliza como medicamento reconstituyente.
Bacalao al ajoarriero         
  • Plato con ''bacalao al ajoarriero''.
  • Ajoarriero en tostas.
BACALAO EN SALAZÓN COCINADO CON VERDURAS
Bacalao al ajo arriero; Bacalao ajoarriero; Bacalo ajoarriero
El bacalao al ajoarriero (también al ajo arriero) es un sencillo plato elaborado con bacalao en salazón cocinado en una sartén con diversas verduras. Existen muchas variantes de este plato, las verduras empleadas y los acompañamientos dependerán en gran medida de la región, de la temporada, del cocinero o del gusto del comensal, pues no hay una receta fija.

Wikipedia

Ñame con bacalao
El ñame con bacalao o bacalao con ñame es un plato típico de ciertos lugares del Caribe, como Puerto Rico, la provincia costarricense de Limón, o la región oriental de Cuba.
Che cos'è Bacalao en salazón - definizione